ГлавнаяТуристические статьиЧто такое варунг? (Индонезия)

 В Индонезии есть знаменитое кафе, в котором наблюдается очень большое разнообразие еды. Называется это кафе Варунг. Многие варунги направлены на обслуживание клиентов, которых бывает много в периоды отпусков. Они специализируются не только по индонезийской пище, но, специально для студентов, подают также европейские блюда.

Варунг представляет собою небольшое помещение, в котором расположено всего несколько столиков. Вам нужно только зайти, выбрать понравившееся вам место, заказать еду и наслаждаться. Для индонезийцев еда считается приватным дело, исключения составляет только еда в семейном кругу. Чаще всего местные жители едят дома. Варунги они посещают исключительно ради разнообразия, выбирают их, исходя из своего вкуса, смотрят на помещение, разнообразие пищи.

Варунги все больше и больше становятся популярными. Это можно легко объяснить тем, что многие хотят посидеть в уютной обстановке, окунуться в дружелюбную атмосферу, это является своего рода отдыхом от рабочих будней.

Для туристов еду в варунге можно назвать небольшим приключением. Многие пробуют абсолютно все, что нравится им внешне. Практически с каждым блюдом вам подадут острый и горячий соус.

Если вы не едите мяса, вам следует осторожнее относиться к таким заведениям. Даже в салате может быть кусочек мяса, который добавлен просто для обогащения вкуса. Если хотите заранее быть уверенными, что вам не попадется мяса, заранее предупредите официанта, он примет это в счет. Если вы не употребляете глютамат натрия, который используют в восточной кухне (может вызвать у некоторых людей боль в голове, тошноту, вам нужно спросить, Tidak aji no moto?

Все, сказанное выше, относится в основном к тем варунгам, что находятся в Куте. В других местах кафе могут немногим отличаться, и вышеперечисленным правилам придерживаться будут не все заведения. Но есть общее. Варунг – это помещение, в котором за незначительную плату можно хорошо покушать, приобщиться к традициям индонезийской кухни. Многие заведения подрожают варунгам. Кто-то просто использует название, кто-то пытается сделать кафе в таком же стиле.

На одной из улиц, под названием Double Six Road располагаются два наиболее известных варунга. Они построены на свежем воздухе, достаточно низкие и приемлемые цены, что несравнимо с другими пляжными варунгами. Недавно открылся новый варунг, который находится на противоположной стороне улицы. Он расположен в торговом комплексе. В качестве еды он предлагает своим посетителям тайскую и въетнамскую пищу.

Также за банком расположен не менее известный варунг. Вы найдете его не так быстро как остальные, но поиски стоят того. В этом варунге вы можете отведать вкусных жареных цыплят. Их готовят в этом месте превосходно. Часы работы этого заведения совпадают с часами работы банка, за которым он расположен.

Также напротив банка располагается еще одно очень приятное заведение. Лучший в районе рис с добавками подают именно здесь. Это кафе настолько замечательно и чудесно, что его не стоит даже рекламировать, название можно тоже скрыть. Также есть еще много разнообразных кафе, в которых подают китайский рис, который поджарен специальным образом.

В Семиньяке популярным местом можно назвать Warung Batavia, который расположен напротив центра ремесел. Это одно из самых просторных кафе, в котором за один стол может сесть целая компания. Здешнее меню радует глаз, но цены в этом заведении немногим выше средних.

Warung Warung получил очень много положительных отзывов. Это очень стильное кафе, правда присутствуют элементы современного декора. Многие посетители говорят, что здесь очень хорошее обслуживание, сервис сравним с уровнем настоящего ресторана. На стойке буфета можно увидеть широкий ассортимент крекеров, легких закусок, который является полностью бесплатным для всех клиентов. Так что, можете пробовать, сколько влезет.

Кафе Tahu на Petitenget Road имеет открытую кухню, поэтому вы можете понаблюдать за процессом приготовления еды. Многие приходят сюда с детьми, так как вокруг кафе расположен небольшой сад, в котором дети могут спокойно бегать и играть, не мешая при этом взрослым. Если вы попадете в столицу острова Бали – Денпасар, обязательно посетите варунг Manados на ул. Jalan Kapten Agung. Здесь вы можете пробовать большое количество различных баклажанов.

Выбор за вами, определись, куда именно вас больше тянет, и в путь!