ГлавнаяНовости туризмаПольша собирается привлечь туристов новым пивным фестивалем

Польское Варминьско-Мазурское воеводство планирует организовать в августе-сентябре текущего года большой пивной фестиваль для привлечения туристов. Власти Варминьско-Мазурского воеводства в данный момент ведут активную подготовку к первому пивному фестивалю, уже названному Варминским фестивалем пивоваренного наследия. Новый фестиваль будет проходить в самом конце августа и в начале сентября в расположенных неподалеку от польско-российской границы городах Бранево, Ольштын и Бискупце.

Разработкой программы готовящегося фестиваля в настоящее время занимается «Объездной Варминский Музей Пивоварения». Этот музей хранит множество интересных документов, касающихся истории пивоваренных заводов, различные печатные материалы и фотографии, пивные аксессуары, относящиеся к территории Вармии, являвшейся до начала второй Мировой войны частью Восточной Пруссии.

Во время фестивальных мероприятий гости Варминьско-Мазурского воеводства смогут увидеть множество атрибутов, связанных с пенным напитком: коллекции пивных этикеток, пробки от различных бутылок и сами бутылки, открывашки и т.п. Пивовары во время фестиваля будут демонстрировать всем гостям праздника, каким образом варится местное пиво.

Кроме всего прочего, в рамках фестиваля будут проводиться семинары музыкального и визуального искусства на связанные с пивоварением и Вармией темы. Более того, гостей фестиваля ждет настоящая Парусная регата и даже Кубок Великого Варминского пивовара. Будут организованы и мастер-классы для всех желающих, где любой сможет научиться изготавливать самостоятельно и обжигать керамические кружки.

Кроме самого пенного напитка, которому посвящен фестиваль, посетители праздника смогут отведать и знаменитые местные блюда, которыми рекомендуется закусывать пиво – сладкие пряники с медом и перцем и соленое печенье.

Традиции пивоварения в Вармии имеют очень древнюю историю – пиво здесь варили еще со времен средневековья. Таверны и пивоварни на протяжении многих веков были, как и сельское хозяйство, основным источником дохода местных жителей. Пиво изготавливали не только в городах, но и в пивоварнях при замках, придомных частных пивоварнях, а также в монастырских пивоваренных заводах неподалеку от Ольштына в Барчеве. Также существовали пивоваренные заводы при усадьбах в сельской местности. Пивоваренный завод работал практически в каждом городе. Даже после состоявшегося в 19-том веке и продолжавшегося до окончания второй Мировой войны перехода пивоварения из ремесленного в промышленное производство сохранялась такая же ситуация. По словам Адама Плоски, представителя регионального Института национального наследия в Ольштыне, сохранились пивоваренные традиции в Вармии и до наших дней.

Яцек Недзвецки, начальник Ольштынского округа, убежден, что готовящееся событие напомнит всем о классических традициях пивоварения этого региона.

Районная администрация Ольштына всего запланировала три пивоваренных фестиваля. Стоимость всего проекта предварительно оценивается в 1.7 миллиона злотых, причем, 1.5 миллиона злотых на проведение мероприятия выделит Евросоюз.